Resipi Spaghetti Carbonara Mushroom

Resipi ni simple dengan 5 bahan asas dan ditambah sedikit garam dan sesudu minyak.  Cuma Ida ada tambah telur dadar hancur/scramble telur atas request suami dan Ida hiaskan dengan serbuk rosemery.  So jom tengok resipi ni 

Bahan-bahan :

1 paket Spaghetti

1 tin Carbonara Mushroom

1 tin Mushroom Butang (hiris)

1 batang lobak ...agak-agaklah saiz ye (hiris)

5 batang sosej (hiris)

1 sudu minyak

Sedikit garam

Sedikit rosmery kering

1 biji telur ...pecahkan dikuali dan terus hancur-hancurkan.

Cara-caranya :

1.  Didihkan air dahulu didalam periuk barulah masukkan spaghetti.  Rebus sehingga lembut....dalam 20 minit atau sehingga lembut.  Jika sudah lembut, toskan dan simpan didalam mangkuk hidang.

Untuk sos Carbonara,

2.  Panaskan minyak dan terus tumiskan cendawan, lobak dan sosej.  Tumis sekejap....sehingga masak.

3.  Kemudian masukkan sos prego carbonara mushroom.  Gaul beberapa minit sehingga sos kelihatan mencair sedikit dan gaul rata dengan bahan cendawan, lobak dan sosej.  Sebelum matikan api, rasa kuahnya terlebih dahulu, jika perlu barulah tambah garamnya.

4.  Bila hendak makan barulah bubuh kuah keatas spaghetti.  Hiaskan pula dengan scramble telur dan serbuk rosemery kering. 

 Selamat mencuba.